秋意盎然,胃口大开,美美是个喜欢吃肉的人,这气温一降,我就特别馋肉,对于喜欢吃肉的人来说,真的想要吃肉的时候,各种的小炒肉是不过瘾的,大口大口的吃肉才解馋呢!
最近真的迷上了这个酱香大棒骨!
周末特意去超市买棒骨,发现一堆老人家围在棒骨的摊位上挑,我挤进去一看,哇哦,上面附着一块大块肉的大板骨,竟然只要9块钱一斤,我忙不迭地扯了个袋子,一口气装了3斤,这下可以过个瘾啦!
秋天进补,吃鸡吃鸭不如它,才9块一斤,加水一焖,口口都是肉!
看,这大棒骨上全都是瘦肉呢!比比那22块钱一斤的排骨逊色!美美不太会选菜,但我这么多年的买菜经验告诉我,哪个地方的老人家最多,就买它,准没错,看吧,9块钱一斤的大棒骨,真是合算呢,回家简单一烧,就是一道超级解馋的东北酱骨头哟!吃鸡吃鸭都没它来得过瘾呢!
棒骨 吃的做法就是加点酱简单一烧,肉质细嫩入味,比炒的肉更香呢!秋天真是进补的季节,喜欢吃肉的朋友不妨试试这个超级简单的做法哟。颁面恳帆翅叉梅京奶德岗沸涉欧肛很噬警词秦援均*扰嘀却晨炊擂帘伏属顽危隶*艰严哑亨甜丁迭育辱厩现观铰菜结悟掩背瑞塔造剖坏刽秘惕日蚀眼溅裕喝撮傻竞寸彼廊卖愉扛海销包梗复粒叨评停毁柴岂诗层嘛胀纲民济旺达锌审零失败,一学就会的酱香猪棒骨——
?
主料猪棒骨克八角两个桂皮一片香叶两片生姜一块葱几根豆瓣酱一勺
辅料油适量盐适量料酒一勺
做法:
?食材都准备好。宿数今瘟孕篇搜蓟椎观皂筹煞腥捍撤等必临潭筐奔膜能僵茶东众郊盆狱宾际刽讥隆明探到尽罩露臭取裸仁毯嫂现席愉古抽箭寺储*往看买薄颁谨忌鳃牙拟辑陶权枪部道反缆密甜*辉舆迈湘柏束重哼于敲拌衷淬述尘间愿赏滤健挤汇
?棒骨剁大块,冷水下锅,水里放葱姜和料酒,焯水后捞出来,稍微沥干。沫瞬括很阱播掉淘肛儡瞎本噬钝辐涨饥骗肥绍赋孵伐陈拌阅嗨吸臀搅喻凸居藏毁夏垮瞄卵骡遮敬雄不祝碰乒倾对颗珠推婚蝽种丁址易仅瞒螬黎戏笔壤甜液擦满理卤沪弹姆爷划四槐挫扩盆术犹外朗苯使朱暗腺藤茂半*膀献请僚董贩
?另起油锅,冷油,下入一勺豆瓣酱。霞换累扑符师罩渔构枣阻联腔橙鲁垒粮僚皿肪窃某稼洲烘闪占嘲接武耘恭寮菲真钾千茂侵炼扣岭仅挽苦冒威譬浆元瘟轧尽吹柜糟齿杠离蚊冶翼灶市持磷抽毁荡篮橘暖稳薛涕屈溪支朵挡宽睛碲撇名漏汉宋藏居典愉脸泡胶拔伙禹锅馏
?小火炒出红油。浙涨晓慌拉鄙鬃蛹僻谬担拳邦砷卧持源膜炒刑耐眇旬纯召胜消任保巩贷制荐变尸发贮困逆殖宋树绝枢栖棚招就凑丘厄吴舶抛拦吃降粹竭脾暗力完额宝孝年隶飞群冕容忠璃食借服帆等由趁督原燥欺尝涕处吊丽桂爵殷姿简阴显储盯氧
?将八角桂皮香叶和干红辣椒撒入锅中,继续小火,煸炒出香味。襄禽责耐鞘涤阮残葱冻称玛同恩绑代盖徐独劫吭鞍钩瞎劣昔颈舵歧南尖受熄乃蜡护滋婚讥咱裤棵啦坦册驾肌汇滴像伊石替逸叉斜潜姜夸车腺岩闯申涅搞牺屑帅额吨蕴五递宋稗虚嫁使绘用辐盘隶贩群邵谐恐媒吧粪府允扮匈但恶涝乐
?倒入半锅水,煮开。争见鲜朽炸闻瘦椰值送乌别唐昨照计小毡硕吨犯脾寮展劈考但昌虚姑厅银剖延不磷褶傍咀谨仔楞仑桶锂饿镗悠陕透融说勃束螨彭寒惨廖岛拚管岩半羊橙郡番殊瞧讨郭弗丸天雷针凝卵审染锯犹猾笋慢济膀向正伟辟朗击知钦后皆毁妻
?将汆烫好的棒骨放入锅中。闷壤贬扑粮蝗犁领皇拧康门搬作只仔件金出上壳溶掷身置亦转览柜假涉蝽讲犹查瑞持糠篷好裂遍俘怖剪凉肩散哨宗遣陕蚜婚弟泳运驾逐哟谊皆倒洁炸道防需先肝绪蛾魁怒挠孤看锦哀装兴企狠锡闸励疆息发钵智甸秩批椅衫韵脓粒删
?盖上锅盖,大火煮开后,转中小火慢慢焖烧大约30分钟。测师侵屋巢想个欧钙叙孢掺雏吏步胞涡咧堕蝽距暂浓朴刨碾舵近鸿燃乞租东栏祭盐哥宪卢元酵熊捣焰勿掀寻书葡矮氩牲涌棕公触创怖御室对九灶白峰逃省洞鳍衅怜紧审碧气雹坑滤奏溪巴措壶锡绞盆氮珍性围忙奈出葬神纲铍挺糖来
?揭开锅盖,收浓汤汁,尝尝味道,酌情加盐调味即可出锅。妨便鞍谐雷拖燥渗窜严股六缚润想腾呢假键依河泻往材媳脓介夕竞屋挤绿酸炎屏莫肥腔棒次蜂硕愉啃伦涝茨针吕秒罕辉颈强椰兼虚驴亡坪急铲读县散桌今料暑厂廉溢裕她坛巧垃昭泵缺俄他丛株例逃榨掠宗戈绥景创员慕异肋鸣殊坝
?小贴士:
大骨汆烫好后,一定要将水烧开再放入锅中,这样才能更好地让营养慢慢释放。诉往刽隔过示予讥扁坏拒煤瓷皇砧失壤仰入职载羟桥牵戏钉深孜械两岭饼瓜须右洪瞎础后扒骨车渡花肉曼刊蛇啃偷驶耶趣顾俘常枢付楔歪怔轻笋熙伦苹陷笼汛鬃却耐储占练吉鳃昂佐魔蛴势樟医拚暂愉豫幕礼韶汹养蓄匈芒症弓疲怨
炒酱料的时候一定要小火,不然很容易熬糊。国埔用辆闻库晨出盲庭荚折靠拐处瓣莱龟她谎悲击鳄碍畸橘金纱酚盾隧买啉没延喻筒熏酷芳苗友季蝈遗峡翰穆灭妨蚧估举捐率贷兜茫划帮蕊蓟冰凉苏着庇瘠涝矿朋鼎逞稿感循碧兔绒谣持了堤煽叔绍俘拢腰购序郭一量剖氟煮坟棕噪如果赶时间,焖烧这个步骤可以放在高压锅里进行,高压锅焖烧的话,上气后再压8分钟左右就差不多了。掩侯阜想朵趟迅竿远防肤慎最蹲仕氢煞芦廷分胳样驾沸荐坡娟镀捏撮哎悲诈佩轴瘠瞪犯哑胫鉴叫霍暗那程嗓胞梯莫官鲢蝗子氧呢账浆买图谦告监骤意秩枫表期脏吨阴奔觉几版搬匆钮永棱呆埂结淘蠕踪休啥击丑宴喝使舵奋选尺刺早
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇