它是女人的“命根子”，一周喝次，活血补血，面色红润有光泽

俗话说，气血是人的根本，同样也是女人的“命根子”，建议女性朋友们一周喝次，活血补血，面色红润有光泽，更迷人。

因为女人只有在气血充足的前提下，皮肤才能白里透红，更加水嫩，因此，补充气血对中老年人和女性来说，是非常重要的。

而如果出现手脚发凉、面色苍白、睡眠质量差、月经量少等症状，就要注意了，除了吃药调理以外，还可以通过食疗给身体补气血，希望今天分享的食疗方法，能帮助到你们。

一、鱼胶

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，鱼胶中富含胶原蛋白，能帮助肌肤滋润保湿，可增加皮肤中的水分，保持皮肤紧致有弹性，同时能提高机体的免疫力和抗病能力，具有增强体力，促进活血补血，御寒祛湿、止血等功效。

推荐食谱：鱼胶鸡爪汤

主要食材：鱼胶、鸡爪、姜片、红枣、花旗参

具体做法：

1、把鱼胶放在蒸笼上，今天这个鱼胶比较小，肉也比较薄，所以大火蒸三分钟就可以，蒸好之后再把它捡出来，再放入冷水中浸泡，盖上锅盖，放冰箱冷藏24个小时。

2、将鱼胶泡发好后，中途又换了几次水，大了差不多有一倍左右，从中取出4块鱼胶，把它切成小块，这个肉质跟猪皮差不多。

、准备三根鸡爪，先用剪刀剪去它的指甲，然后把它剪成两大块就可以，鸡爪含有丰富的钙质和胶原蛋白，可以增强皮肤张力，缓解皮肤松弛起皱纹。

4、接下来准备配料，准备姜片、红枣，再来一点花旗参，红枣要去核，这样吃起来才不会上火。

5、起锅烧水，放入姜片还有葱段，水开之后，倒入鱼胶烫一下，烫十秒左右，这样做的目的主要是为了去一点腥味。

6、接下来再放入鸡爪，鸡爪的异味就比较大了，水开之后煮一分钟，然后把它捞出，再放入清水中把它洗净，如果不喜欢鸡爪的话，也可以换成鸡肉、排骨、猪肉之类的。

7、接下来起锅烧水，倒入西洋参、姜片还有红枣，再倒入洗净的鸡爪，大火煮开之后，再转小火煲0分钟。

8、煮了0分钟之后，鸡爪已经被炖得软烂了，接下来我们再放入鱼胶，因为这种鱼胶肉质比较薄，所以煮的时间不用太长，再煮十分钟就可以。

9、煮好之后再放一点盐调味，这道非常美味的鱼胶鸡爪汤就做好了，这样煮出来的汤汁满满的胶质感，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

二、黑豆

黑豆药性味甘，平，归脾、肾经，具有益精明目、养血祛风、利水、解毒的功效，所以黑豆有一定补血的功效，而且黑豆中含有丰富的黑豆皮提取物，可以促进铁元素吸收，保持铁代谢平衡，提高机体造血功能，预防缺铁性贫血。

推荐食谱：黑豆花生养身茶

主要食材：黑豆、红皮花生、生姜、红枣、核桃、红糖

具体做法：

1、准备一个大盆，往里放入大概克左右的黑豆，然后加入清水，先给它浸泡一个小时左右。

2、再准备一个大盆，往里放入00克左右的花生，最好准备这种红皮花生，比较适合今天这个做法，然后再次加入清水，把花生表面的灰尘给它洗掉，洗好放碗里备用。

、下面准备一口干净的锅，里面什么也不放，直接将花生倒进去，然后开小火给它炒一下，炒干花生表面的水分，炒至用手一捻，花生皮能弄掉就可以了，然后给它倒出来，放在一边，让它自然晾凉。

4、准备克左右的红枣放进碗中，加入一勺面粉，再下手给它抓个两分钟左右的时间，再往里倒入清水，我们在清洗红枣的时候，一定要给它多换几次清水，这样红枣就能够清洗得很干净了。

5、清洗好的红枣，给它放进一个大点的盘中，再用个剪子把红枣给它剪一下，剪成小块，然后把红枣核扔掉，剪成小块以后，先放在一边备用。

6、再准备适量的核桃，再用内力把核桃的壳给它挤碎，挤碎以后，把里面的核桃仁一个一个地都给它抠出来。

7、核桃仁弄出来以后，放进大盆的里面，然后加入清水，把核桃仁给它清洗一下，给它清洗干净，清洗掉表面的灰尘，清洗干净以后捞出来放在一边备用。

8、在盆里放入适量的生姜和一勺食盐，用手反复地搓洗，随后用水冲洗干净，就直接放案板上切成厚厚的薄片。

9、全部切好后，放进破壁机里，再加入毫升左右的清水，把生姜给它打成生姜汁，生姜汁尽量打得碎一些，接着把生姜里的汁水过滤出来，残渣就扔掉不要了。

10、这时黑豆也已经被泡得圆鼓鼓，个个都白白胖胖的，给它捞出来，放进锅中，然后开小火把黑豆给它慢慢地炒，把水分炒干后，先倒出来放在一边晾凉备用。

11、下一步再把红枣和核桃仁都给它倒进锅中，开小火炒一下，红枣很容易就炒糊掉，所以炒的时候全程小火，不停地翻动，这样来炒就不会炒糊了，炒好以后给它放进碗中，放在一边备用。

12、花生米晾凉以后，我们使劲地搓一下，把里面的花生皮给它搓掉，搓掉以后，用漏勺过滤掉那些花生皮，就算是可以了。

1、接着准备一个破壁机，把黑豆、花生，还有炒好的红枣和核桃仁都给它放进来，然后设置成破壁键，给它们都打碎，也不需要打得太碎，有颗粒感一些，吃起来会更好吃。

14、下面把生姜汁倒进锅中，再加入克左右的麦芽糖和克左右的红糖，再开小火慢慢地给它煮开。

15、煮开以后，把打好的食材都给它倒进锅中，再次开小火慢慢地熬，把汁水给它熬成粘稠状，就可以放在一边，给它自然放凉。

16、放凉以后准备一个无水无油的罐子，都给它装进罐中，最后再把盖子盖上，放进冰箱里面冷藏保存，吃上一个季节都不会坏的，我们在吃的时候随时随取，特别的方便。

17、早上的时候，舀出来一勺放进杯中，然后再冲上开水，搅拌均匀以后就可以开喝了，常喝你就会发现你再也不怕冷了，多喝对于我们身体有很多的好处，如果你喜欢就收藏起来试一下吧。

三、红枣

红枣是种营养的佳品，被誉为百果之王，是补养的佳品，具有改善虚弱体质、滋补神经、补血安神、养胃健脾、补中益气等功效，常吃红枣能使皮肤弹性增强，有效减少黑色素以及斑点的产生。

推荐食谱：红糖枣荚

主要食材：红枣、糯米粉、老红糖

具体做法：

1、准备0颗红枣，小的红枣更甜，口感也更好，加入清水多冲洗几遍后，加入一勺面粉抓拌一下，清洗红枣褶皱里的灰尘和杂质，再重新加入清水冲洗干净。

2、将红枣洗干净后，装在大碗中，接着用小刀切开红枣的一侧，取出里面的果核，全部去核后，给它放入盘中备用。

、再准备克的糯米粉倒入大碗中，温水少量多次地加入，先用筷子搅拌成颗粒状，再下手揉，揉成表面光滑的面团就行了。

4、揉好后分成大小均匀的四个面剂，再把面团揉搓成条，揉好后，再用切面刀切成大小均匀的小剂子。全部切好以后，把面剂子揉成小圆球，尽量小一些就可以了。

5、再将剂子塞入事先去核后的红枣中，这一步要细心一点，将红枣和糯米剂子完全压紧时，就可以了，全部做好以后，糯米剂子的一面朝上，放入蒸锅中，大火上气后蒸15分钟。

6、时间到了，蒸好后的红枣荚，看起来非常的有食欲，将其摆入盘中，这个做法就算一周吃5次都不会腻的。

7、接下来准备00毫升的清水，加入两块老红糖，等红糖化开以后，再加入淀粉勾芡，等芡汁浓稠后，均匀地淋在枣荚上，一道红糖枣荚就做好了。

8、红枣不仅铁含量高，维C丰富，能很好地帮助铁的吸收，是一样对女性朋友很好的美食，喜欢的话一定要记得收藏去试试哦。

结语：俗话说，气血是人的根本，同样也是女人的“命根子”，建议女性朋友们一周喝次它，活血补血，面色红润有光泽，更迷人。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。

寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！

一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。

1.姜茶

生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。

有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。

鲜姜：

把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。

干姜：

在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。

说明：

1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。

2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。

2.羊肉炖萝卜

羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。

准备食材

萝卜、羊肉、葱段、姜片

花椒、桂皮、香叶、八角

干辣椒、香菜、冰糖、食用油

老抽、盐、料酒、香油

具体步骤

羊肉清洗干净，切成小块备用

萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒

桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水

热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀

加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀

将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟

炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟

然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅

出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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