作者阿卡酱

编辑二掌柜

提起《名侦探柯南》，除了撩拨无数少女芳心的“3/4”组合，还有一个不可忽视的庞大组织，也是最大的反派——黑衣组织。他们以酒厂来掩饰身份以及活动，因为组织里来自FBI和公安的卧底太多，真正衷心的组织人员除去大佬琴酒寥寥无几，所以也被柯南迷调侃为“水厂”。除去底层的组织人员，其他大部分人员都用酒的名字作为代号，今天就让阿卡酱带你们认识这些酒。

一、琴酒

琴酒，组织中的大佬级人物，负责直接和组织boss联系，“水厂”里为数不多的正经反派之一。成熟谨慎，心狠手辣，生性多疑，为人冷酷无情。

琴酒，又称金酒或者杜松子酒（geneve），是世界第一大类烈酒。原产于荷兰，在英国大量生产后闻名于世。按口味风格可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒主要原料为大麦、杜松子等，因此具有芳香诱人的气温，无色透明，味道清爽，可以单独饮用，也可以与其他酒混合制作，并且作为不可或缺的鸡尾酒基酒，也被称为鸡尾酒心脏。

目前比较出名的金酒品牌有：哥顿Gordon（金酒中的大佬，目前仍在全球市场中占据主导地位）；孟买蓝宝石Bombay；Sapphire（颜值与实力并存）；必富达Beefeater（品牌首席蒸馏大师首次开创性地加入中国绿茶和日本煎茶）等。

（孟买蓝宝石BombaySapphire）

二、伏特加

和琴酒是最早出现在组织中的人物，姓名、年龄、国籍等基本信息不详，经常跟在琴酒身边，手段残忍，驾驶技术极高，但是头脑简单，反应迟钝。

作为俄罗斯的传统酒精饮料，伏特加相对于琴酒来说，知名度要高很多。俄罗斯处于高寒地区，能种植的作物种类不多，当地人民最初以大麦作为原料，后来逐渐改为马铃薯和玉米。经过蒸馏制成高达95度的酒精，再进行蒸馏水淡化以及活性炭过滤，这样酿制出来的伏特加，酒质清冽，无色透明，酒中只有烈焰般的刺激（不愧是战斗民族），这也是伏特加独具一格的特色。

目前比较出名的伏特加品牌有芬兰的伏特加，俄国的斯托利和皇冠伏特加，瑞典的绝对伏特加和波兰的雪树伏特加等。

三、苦艾酒（贝尔摩德）

贝尔摩德，因气场强大被粉丝称呼为“贝姐”。组织代号“Vermouth”，真正的翻译其实是另外一种酒“味美思”，味美思是一种加香葡萄酒，加的香味各种各样，加什么香就是什么特色，苦艾只是其中一种，并不是说味美思就是苦艾酒，按说代号还是味美思比较符合贝姐，但因为内地翻译版本为苦艾酒，所以在这里就选择介绍苦艾酒吧。

苦艾，也叫洋艾，一种菊科蒿属草本香料植物，味苦，分布于世界各地。古希腊医药大师希波克拉底认为苦艾是治疗肝炎的良药，对风湿也有治疗效果，毕竟当时也有很多饱受地中海气候潮湿雨水折磨的希腊贵族。

苦艾酒采用苦艾、八角、茴香等作为原料，因此芳香浓郁，口味清淡略带苦味。也因产地的不同会有不同的颜色：捷克苦艾酒为绿色、黑色、红色或者棕*色，西班牙为草绿色，法国为棕*色，瑞士为无色。传统装瓶的苦艾酒是不加糖的，因此将其归为烈酒，在饮用前会加水稀释。饮用苦艾酒或可致幻，请谨慎饮用。高品质的苦艾酒有LaClandestine（柯蓝）、Amer（落日凡尔赛）、Mansinthe（曼森苦艾酒）等。

四、雪莉（灰原哀）

灰原哀在《名侦探柯南》中是一个特殊的存在。本来是黑衣组织的科学家宫野志保，代号雪莉（sherry），最后因为姐姐被杀吃下APTX身体缩小而逃离了黑衣组织，化名灰原哀，被阿笠博士收留。

雪莉酒风味轻快香甜，莎士比亚在他的诗里赞美雪莉酒为“装在瓶子里的西班牙阳光”，可想而知雪莉酒带来的如西班牙阳光般灿烂的欢快感受，赋予雪莉酒这样神奇属性的，正是神奇的Flor与索雷拉（Solera）系统，还有西班牙劳动人民的智慧。

西班牙气候温暖，酒在高温下容易腐外，西班牙人民通过开花“flor”的方法，酿造出了绝美的雪莉酒。开花“Flor”，即在酒桶里留下1/3的空间，让酒接触到空气，而产生一层由天然的酵母菌孢子构成的白色薄膜，不仅保护底下的酒免于氧化，保持它明亮的酒色，并且创造出更佳的口感与新鲜、强烈、令人垂涎三尺的面包香气。

雪莉酒和火腿是到西班牙旅行必须尝试的，这可算是西班牙餐厅的两大图腾。去西班牙旅行的小伙伴，千万不要错过哦。

五、波本（安室透）

提到《名侦探柯南》的高人气角色，绝对不可以忽略安室透。原定是黑衣组织忠心耿耿的成员，因为长得太帅人气太高，被作者青山强行改为红方人物的安室透，原名降谷零，组织代号“波本Bourbon”。

波本，威士忌酒名，又叫波旁威士忌，酿造过程长达４～５年，酒液呈琥珀色，原体香味浓郁，口感醇厚绵柔，回味悠长。波本威士忌原料简单，酿造过程相对于上面提到的几种酒来说相对难度较小。波本威士忌一直以美国本土烈酒的身份驰骋在世界十大烈酒之列，“你把玉米吃成了爆米花，美国人却用来酿成了世界顶级烈酒。”指的就是波本威士忌。

目前比较受欢迎的波本威士忌主要有：威廉罗伦12年波本威士忌、埃尔默李单桶波本威士忌、威廉罗伦古典风华波本威士忌、布兰顿单桶波本威士忌、孤本交易之屋20年波本威士忌等。

好了，今天的盘点就到这里了。其实《名侦探柯南》中还有很多值得