很多男性朋友在吃烧烤的时候,都会下意识点几串猪腰或者羊腰子来吃,觉得这样可以起到补肾的效果,因为在很多人的观念里都有“以形补形,吃啥补啥”的说法,但其实,吃猪腰、羊腰并不补肾。
猪腰子属于动物内脏,胆固醇含量非常高,长期大量食用,不仅不补肾,还对健康不利,增加患心脑血管疾病的风险。真正的“补肾王牌”找到了,不是猪腰而是它,坚持食用,补肾益精,肾越来越强壮!
一、淡菜
淡菜单听名字是不是觉得它是一种蔬菜,其实它是贻贝科动物的贝肉,也叫青口贝,雅号“东海夫人”,营养鲜美。淡菜性温,味甘,有补肝肾,益精血之效,《日华子本草》中就曾说它能“补五脏,益阳事”。
推荐食谱:家常炒淡菜
做法:
1.首先准备一斤左右的淡菜,一共花了15块钱,去掉没肉那一半的壳,再清洗干净备用。
2.下面准备一些配菜,大蒜切蒜末,生姜、红辣椒切菱形片,小葱切段,这道菜的灵魂就是金不换,再切一些金不换,全部切好装入盘中备用。
3.起锅烧水,水开后倒入青口贝下去焯水,焯水时间不宜过长,15秒左右即可捞出过凉。
4.起锅烧油,放入姜蒜末爆香,再淋入一勺清水,然后开始调味,依次往里放一勺蒜蓉辣椒酱、一勺沙茶酱,适量食盐、鸡精、胡椒粉,大火将调料炒匀化开。
5.倒入淡菜,大火翻炒15秒,将调料全部煮入味。
6.最后下入葱段、红辣椒点缀增香,翻炒10秒钟,即可出锅。
7.这道家常炒淡菜鲜香嫩滑,没有一丝腥味,好吃又下饭,经常吃,补肾益精,肾脏越吃越强壮。
二、甲鱼
甲鱼味甘、性平,不仅具有药用价值,还具有食补价值,可以滋肝肾之阴、清虚劳之热,滋阴潜阳,具有养肾补肾之功效,而且甲鱼中还含有多种维生素、胶原蛋白以及丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等,常吃提高人体免疫力,延缓衰老。
推荐食谱:红烧甲鱼
做法:
1.首先准备一只甲鱼,买的时候已经让老板处理好了,我这只花了块,一斤68块,你们那里多少钱一斤。
2.接着用开水烫一下表皮,将壳膜去掉,清洗干净后,直接用刀剁成小块。
3.下面再准备一些配菜,分别有葱姜蒜、干辣椒、小米辣、葱结、花椒、八角。
4.剁好的甲鱼冷水下锅,放入几片生姜、大葱,适量料酒去腥,开大火煮开,撇去浮沫,继续煮3分钟,捞出过凉,清洗干净备用。
5.起锅放食用油,油热放入焯好水的甲鱼,大火炒干水分,炒出香味,再下入姜蒜、八角、花椒,继续翻炒出香味。
6.水分炒干后,下入适量生抽、食盐、白糖调味,翻炒均匀后,倒入没过甲鱼的开水,再放入一个葱结,盖上盖子,开大火焖煮15分钟。
7.15分钟后,打开盖子,下入干辣椒、小米辣,不喜欢吃辣的可以不放,不用盖盖子,大火收汁。
8.像这样煮至汤汁浓稠,胶质满满的状态,就可以出锅了。
9.甲鱼像我这样做,鲜香入味,超级下饭,全家都爱吃。
结语:甲鱼和淡菜都有不错的补肾效果,如果觉得甲鱼太贵的话,那就选择淡菜,像我这样做,简单家常,一看就会,喜欢的朋友赶紧去试试吧。
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病,而俗话说得好,胃不好“一分靠治,9分靠养”,今天就给大家分享《百病食疗大全》的3个食疗方,分别对应3个常见的胃病。
1、铁棍山药粥——消化不良,脾胃虚弱
铁棍山药、薏米、芡实。
首先将铁棍山药去皮切块,接着放入薏米芡实粥中,煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉,经过破壁后的山药不仅利于吸收,还跟方便消化。
铁棍山药属于入药典的药食两用的食材,有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用,其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃,还有很好的养生功效。
古怀源山药粉,由四大怀药的铁棍山药破壁制成,营养远超一般山药,网上就能找到。
2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克,当归20克,陈皮6克,生姜30克。
羊肉洗净切块,起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净,与羊肉一起入锅,加清水适量;武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味食用。
羊肉属于发物,热量极高,能起到温中暖胃的作用,生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用,十分适合胃寒胃痛的人食疗。
3、姜糖饮——暖胃防腹泻
鲜姜15g、红糖6g。
将生姜切成细条,然后加入红糖,用开水冲泡即可饮用。
有温中祛寒,解痛止泻的作用,适合经常腹痛腹泻的人,对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼?是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法?
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《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
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