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不识菖蒲、艾条模样，

不知节日背后的文化意蕴，

越来越多的都市人

将端午这一拥有年历史的传统节日

简单与“粽子节”画上等号。

这个端午节，

小编带你穿越历史了解

古人是怎么过节的吧~

徐州古时端午节盛况

农历五月初五是端午节。两千多年来，端午节一直是防疫祛病、祈求健康的民俗佳节。据民俗学家李世明介绍，端午节也叫端阳节、蒲节、天中节、沐兰节、女儿节。

由于地域差异，所以名称不同，徐州地区就叫“五月端午”。旧时曾经把端午节叫天中节，这来源于宋陈元靓《岁时广记趁天中》：“五月五日，乃符天数也，午时为天中节。”

自古以来，徐州地区端午节的风俗颇有特色，活动很丰富。那么徐州地区百姓怎样过端午节？民俗学家李世明老师收藏有徐州地方文化名人卜啸天的一册诗集，上收录一首《端阳》诗：端阳节届号天中，艾虎门悬处处同。萱草舒眉生嫩绿，榴花照眼弄新红。分餐角黍颁新制，争射粉团效古风。溺水屈公人悼叹，龙舟竞渡楚江空。

另外，清同治年间睢宁诗人陆荫培有首《端午》诗，记述当年徐州人过端午节的情况：角黍满盘中，沿来自古风。佩囊粘艾绿，樽酒点榴红。茧虎夸形似，花狮斗彩同。一年几佳节，欢喜是儿童。

食俗：吃粽子、粉团、独头蒜

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吃粽子

家家吃粽子，“角黍满盘中”。这是徐州端午节的必备食品和重要习俗。徐州人一般是前一天把粽子包好，炖在炉上，夜间煮熟，满屋飘着粽叶香味，早晨分而食用。包粽子主要是用徐州南湖、三官庙、北望等河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。

徐州地区传统粽子多是红枣、江米；传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，米粽、小豆粽、枣粽等。枣粽谐音为“早中”，意在读书的孩子吃了可以早早考出好成绩、考中好学校。

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粉团

民俗学家李世明介绍说，卜啸天诗里提到的“争射粉团”，是唐代盛行的习俗。唐王仁裕《开元天宝遗事》卷上记载唐玄宗时：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。以小角造弓子，纤巧可爱，架箭射盘中粉团，中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”这种风俗没有延续下来，但是吃麻团习俗延续至今。

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独头蒜

独头蒜是没有分瓣的蒜，蒜中的蒜素就没有分家，自然比分瓣蒜中所含蒜素更多，价格也高数倍。其中，紫皮独头蒜又比白皮独头蒜味浓，药用效果更好。

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吃“五红”

徐州习俗端午节除了吃粽子外，也兴吃“五红”。“五红”是指五种红颜色的食物，有的是苋菜、红萝卜、樱桃、红辣椒、鸭蛋，凭此祛除五*，其实是借此补充营养、祛除湿沥。

民俗：插艾、戴艾虎、佩香囊

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插艾

徐州端午民俗早晨起来先插艾。“艾虎门悬处处同”。“萱草舒眉生嫩绿，榴花照眼弄新红。”这是古俗。民谚说：“清明插柳，端午插艾”，在端午节，人们把插艾作为重要内容之一，家家都洒扫庭院，以艾条插于门眉，悬于堂中。

“徐州的艾，又名家艾、艾蒿，周围山上很多，以前都是上山去采割。现在集市有农妇担来卖，很便宜，一角钱可以买一束。”民俗学家李世明介绍说，艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。

2

戴艾虎

小孩子比较活泼，端午争相佩戴用艾条制成的环状草帽，用以驱瘴。“特别有一种装饰叫‘艾虎’，即用蚕茧与色丝做成虎形，也有用彩色布包做成小虎，有的用通草扎成，贴于儿童头上，佩戴身上，到端午日午时脱掉。有的悬挂在门上，显示虎威。”民俗学家李世明解释说，陆荫培诗中的“茧虎”、卜啸天诗里的“艾虎”即是此意。所以说“一年几佳节，欢喜是儿童”。

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佩囊

“佩囊粘艾绿，樽酒点榴红。”旧时徐州人过端午“佩囊”，形式多种多样，端午节小孩佩香囊，有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰，香囊内有朱砂、雄*、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。还有佩蒜、苍术以及葛蒲的，以上多是妇女、儿童佩戴。徐州曹氏香包就很有名，列入国家级非物质遗产保护项目。

看到古人把节日过得有声有色

大家是不是很羡慕呢？

如何让端午节焕发活力，

不是简单的吃吃粽子，或者放假了事？

如何唤醒更多人