主料

花生：适量；瘦肉：适量

辅料

盐：适量；姜：适量；葱：适量；辣椒：适量；醋：适量；老抽：适量

具体步骤

步

花生洗净，浸泡一段时间

第二步

瘦肉备用

五香*豆较低热量食材:干*豆克步骤1干*豆选去坏的不要。留下饱满完好的用清水泡上一夜步骤2捞出沥干水分步骤3锅中放多一些植物油步骤4油温约两成熟时放入泡发的*豆小火炸步骤5轻轻推去*豆，使其受热均匀，直接全部熟透。*豆会发出叭叭声音，注意飞出伤人哦。炸熟后捞出控油。根据口味放入少许花椒粉调匀，放一会儿就会香酥可口。成品图油炸巧果较高热量食材:面粉g啤酒1罐步骤1一罐啤酒加适量的糖搅匀步骤22斤面粉倒入盆里步骤3合成面团备用步骤4面团擀成面饼步骤5切成条再切成块步骤6切了好多啊步骤7再做成

第三步

葱姜，辣椒爆香

第四步

把瘦肉放到锅里，放点醋，翻炒，放老抽翻炒变色

第五步

放泡好的花生，继续大火翻炒

第六步

放水，放盐，要没过花生，大火烧开，转小火继续煮，时间长多取决于个人喜欢花生的熟烂程度

第七步

花生熟透，大火烧干，装盘即可。

油炸小*花较低热量食材:小*花鱼克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1主料：小*花鱼步骤2把小*花鱼收拾干净步骤3靠背部划两刀步骤4加葱姜、料酒、盐，腌制30分钟步骤5把腌制入味的小*花鱼拣入碗中步骤6撒适量干面粉拌匀步骤7热油，放入小*花鱼炸制步骤8炸制表面焦*即成步骤9捞出，沥净多余的油脂步骤10装盘，即可上桌食用成品图自制脆皮香肠较低热量食材:肉馅克新良玉米淀粉辅食

主料

奶粉：；棉花糖：；抹茶粉：5；花生：

辅料

*油：30

具体步骤

1.称好材料

2.奶粉跟抹茶粉混合

3.锅内放入*油，开火加热至融化

4.加入棉花糖，用刮刀不断搅拌至*油融入棉花糖里

5.关火，倒入花生拌匀

6.倒入混合粉拌匀

7.倒入耐热垫上

鲫鱼汤较低热量食材:鲫鱼适量荷包蛋适量生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备鲫鱼，葱段，姜片。步骤2将葱姜撒入鲫鱼的鱼腹中。步骤3准备一个荷包蛋。步骤4少油，煎一下鱼的两面。步骤5加入热水，放入荷包蛋，煮半小时。步骤6加少许盐调味，再煮20分钟即可。成品图嫩香酱牛肉较低热量食材:牛肉适量米仓山厨房调料组合汉源大红袍花椒八角桂皮g香料调料大全包邮步骤1冷水浸泡1小时，30分钟换水一次。步骤2牛肉冷水入锅，大火煮开，小火煮10分钟。步骤3捞出冲洗，冷水泡10分钟。步骤4准备香料包

8.用擀面杖擀平。

9.放凉后，切成自己喜欢的大小即可

主料

鸡脚：适量；花生：适量

辅料

油：适量；盐：适量

具体步骤

步

鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

第二步

花生红枣洗净，姜切片。

第三步

水煮牛肉较低热量食材:牛肉克白菜克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1牛肉切片（用盐，糖，生抽，生粉，蛋清，食用油腌制），白菜把叶子与菜梆分开处理，小葱切葱花，大蒜一半切粒，一半剁成末，姜切小粒，骨头汤一份事先煲好，没用的话可用清水代替。步骤2锅烧热，放油，小火煸香花椒与干辣椒，之后捞出花椒与干辣椒切成末备用步骤3用煸过花椒的油爆香姜蒜粒步骤4下白菜梆翻炒步骤5加入豆瓣酱炒香步骤6倒入骨头汤步骤7锅中沸腾后，把白菜叶放入，焯熟后，全部捞出，盛入碗中备用步骤8把牛肉片放入汤中，小火浸熟步骤9倒

所有食材一起放入煲中，煲一小时。

第四步

辣炒花甲较低热量食材:花甲克正宗郫县豆瓣酱1g兆丰牌四川特产级红油豆瓣酱川菜调味料家用步骤1花甲洗净焯水步骤2倒入料酒煮至开口步骤3过凉水步骤4锅底烧油倒入蒜块姜丝干辣椒花椒洋葱翻炒均匀步骤5倒入豆瓣酱翻炒均匀步骤6倒入花甲步骤7倒入清水食盐白糖蚝油步骤8大火收汁完成成品图四季豆炒腊肠较低热量食材:四季豆克腊肠2根老广的味道广式腊肠广东特产正宗烤香肠甜味农家自制腊味腊肉g步骤1四季豆和腊肠洗干净步骤2腊肠切片，腊肠外面的外皮，尽量剥掉步骤3四季豆切斜片步骤4腊肠炒香，炒到透

调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

香卤凤爪较高热量食材:凤爪9只特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1将原材料准备好，凤爪洗净，剪去指甲备用步骤2烧一锅开水，将凤爪放入锅中汆烫，捞出，备用步骤3将凤爪放入锅中，放入八角、香叶、桂皮，将干辣椒剪开放入锅中步骤4倒入啤酒步骤5放入盐、糖步骤6放入老抽步骤7选择“收汁—腐乳蹄”模式，盖上锅盖，耐心等待步骤8成品图黑椒烤鸡串较低热量食材:鸡胸脯肉克生抽（A）3汤匙花雕酒（A）2汤匙盐（A）适量黑胡椒粉（A）0.5克辣椒粉（A）1克自制鸡精（A）1克马郁兰粉（A）0.5克白糖（A）2汤匙大蒜和洋葱粉各（A）1克步骤1准备食材：食材B全部洗净