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五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里*骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。

——欧阳修《渔家傲》

在端午佳节来临之际，安捷乡建为了让全体员工感受端午节日的气氛，营造融洽的工作氛围，在6月2号提前为每位小伙伴送上节日福利。

正所谓，万水千山“粽”是情。每份沉甸甸的粽子礼盒，承载着广东安捷对员工的关怀。接收到公司关怀的员工，纷纷表示要将这份关怀转化为工作的动力，在乡村振兴这条道路发挥更大的自我价值。不过拿到粽子礼盒的那一刻，研学君脑海里突然蹦出一个问题--会有人知道粽子叶的种类吗？毕竟貌似每个人都知道粽子的口味种类数不胜数，但是殊不知粽子叶的种类也是不计其数。为此，研学君接下来要带大家走进乡村，好好认识一下粽子叶的种类。看一看，你家乡用的是哪种粽子叶。

1

芦苇叶

芦苇叶想必是最多人拿来进行裹粽了，根据相关记载，芦苇叶还是最早用于裹粽的叶子。

它一般生长在河边这种有水的地方，叶子体型偏细长，所以使用芦苇叶裹粽时，人们习惯于将多片芦苇叶叠放在一起，然后对折，再弄成漏斗状，接着放进食材， 进行捆绑，就大功告成。

2

箬竹叶

世界上大概有35种箬竹叶，比较常见的类型是阔叶箬竹叶、湖南箬竹叶、广东箬竹叶。相对于芦苇叶而言，箬竹叶的叶片更宽，一般包粽子时用一至两片就足够了。除此之外，箬竹叶还自带杀菌防腐的物质，在常温情况下能提供三到五天保质效果。所以在端午节的时候，箬竹叶可是相当抢手。

3

玉米叶

这里提到的玉米叶，是包裹着玉米表面的叶子。你一定想不到，这种在以往 时间被抛弃的玉米叶，居然还能用于裹粽。

这种包法确实很少见，不过用玉米叶包好的粽子，会带有玉米的清甜味。不仅能包成常规的形状，还可以包成糖果状，形状变得可爱起来，加上浅色调，特别深受小朋友的欢迎。

4

竹笋壳

在南粤也许很难见到有人使用竹笋壳进行裹粽，但是在浙江、湖南、四川这些省份就比较常见。

竹笋壳外形特点是又宽又长，通常包粽子时用一片竹笋壳就足以。在这之前，先将竹笋壳洗净，再用水泡发，等到竹笋壳变软之后，就能用于裹粽了。煮好的粽子，会有一阵阵竹香味，未入口就先满足嗅觉。

5

一夜兰

在云南地区，特别流行使用一夜兰进行裹粽。它的别称也很可爱，叫做蜘蛛抱蛋。

一般情况下，人们都是把一叶兰当作是绿植进行养护，知道一叶兰能用于裹粽的人少之又少。一叶兰叶子长且宽，纹路也整齐，裹粽时能省下不少的功夫。如果家里有一叶兰，你应该知道怎么做了吧？

6

槲树叶

槲树叶，也叫做桲椤叶。没听过使用这种叶子裹粽的话，根本不出奇，因为我国仅有陕西、山东、山西这些地区才用槲树叶裹粽。

槲树叶 的特点是宽，所以不裹粽的时候，村民会拿来当作是蒸笼布，用于蒸包子。

7

柊叶

柊叶比芭蕉叶宽，还比芭蕉叶结实。如果你对粽子的分量有追求，那用柊叶裹出来的粽子定能满足你的需求。毫不夸张地说，柊叶裹粽的分量，够一家三口食用了。

也是因为柊叶够宽，所以南方人喜欢拿它用于裹粽，云南德宏地区的景颇族则拿来制作各种包烧美食。

8

砂仁叶

砂仁叶自带姜味，少部分人会不喜欢。它一方面用于裹粽，另一方面用于中药调制。如果说它是宝，一点都不为过。

如果你对箬竹叶还有印象的话，会发现砂仁叶跟它外观很相似，不过砂仁叶更长更宽，裹粽时方便些许。

9

椰树叶

你一定很好奇，椰树叶这么细，怎么拿来裹粽？事实上，在东南亚地区，是有人拿椰树叶进行裹粽的。

需要有足够的耐心，将一条条椰树叶，对着馅料进行包裹。蒸好之后，粽子会飘来清新的椰香味，食用时也变得爽口。

10

芭蕉叶

在这么多粽子叶当中，属芭蕉叶外形最庞大。可以根据自身需求，将芭蕉叶撕成想要的大小。

不过裹粽的过程得小心翼翼，因为芭蕉叶较脆，裹粽用力过度就容易断裂。所以使用芭蕉叶裹粽，会少了些紧实的口感。

以上就是乡村十种常见的粽子叶。研学君现在特别好奇，你家乡使用的是哪种粽子叶？所以特意在下方放置了一个投票区。既然如此，大家还等什么？赶紧为你家乡使用的粽子叶打CALL吧！

大家如果经常回家乡，会发现一个有趣现象。乡村不断在振兴，村里的每一处样貌都随着时间的消逝，都变得焕然一新，而 不变的，定是那熟悉的粽子香味。

因此条件允许的话，研学君还是建议各位在家感受包粽子的乐趣，因为包粽子能够将端午节氛围营造得 。在这个快时代，我们都应该充分利用好每一个假期，做点慢事情，而这次的端午节，一定不能再错过了。与家人，携知己，在饭桌上捏造出属于你亲手制作的粽子， 再将成品的粽子记录下来，那端午节，就算到位了。

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Hello，我是研学君。如果本文提及到的十种常见的粽子叶，并没有你家乡使用的粽子叶，欢迎在留言区评论，大声说出你家乡所使用的粽子叶，让大家了解到更多的端午文化。 祝各位，端午安康！

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