提醒孩子，别总抱怨学习没效率，抓住这些*金学习时间段，可以在短时间内取得事半功倍的效果！

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酸胡萝卜酸胡萝卜胡萝卜、糖、盐、淘米水、泡椒。这个食谱其实我整理出来了很久了，一直没时间发，趁现在天气越来越热了，给大家发出来开开胃吧~~这个酸胡萝卜做出来的味道很棒，非常酸爽可口，而且也非常好配伍，平时做各种大荤的菜或者炖鱼，烧汤，做馅等都可以，想怎么吃就怎么吃~用一个较深的保鲜盒里面随意放几根胡萝卜（胡萝卜我也是简单清水冲洗了一遍，这个过程保证不粘半点油星）。淘米水适量，但是一定要盖过胡萝卜（就是直接淘米后的清水，没有做其他任何处理，这个过程保证不粘半点油星）。白糖一勺，促发酵（10克左右）。食盐一勺，杀菌（10克左右）。如果想要做好的酸胡萝卜带点泡椒的辣味的可以买一块钱的泡椒连汁带泡椒一起倒入保鲜盒内（如果只想要单纯酸胡萝卜可以不放）。这个是放完所有食材的样子。盖上保鲜盒的盖子，放阴凉避光处静止发酵（其实这个四五天就已经入味了，但是考虑腌酸菜亚硝 的问题我一般都是腌制两周以上再吃）。这个是两周以后的胡萝卜，我取出来了一个对半切开了，腌后的酸胡萝卜颜色很鲜艳。胡萝卜的质地也变的更有韧性，切条后用手弯曲也不易折断，口感非常爽口，不咸，就是微辣酸爽可口（虽然胡萝卜是可以生吃的，但是这种腌制后的胡萝卜我建议还是烹饪一下再吃）酸胡萝卜用来烧各种荤菜、炖鱼、做馅、下汤我都做过，简直不要太下饭。这个方法我也做过酸豆角，因为胡萝卜和豆角质地不同，所以胡萝卜完胜，相对来说只要是质地都比较脆的蔬菜都可以用这种方式腌制。酱醋脆青瓜酱醋脆青瓜水果青瓜、蒜头、胡萝卜、小米辣、八角、香叶、花椒、酱油、香醋、糖、油。酸酸，甜甜，脆脆，味道太好了，配粥，面，饭什么都配，简直太好吃了。备好食材：如图。热锅放油下八角，香叶，花椒小火炒出香味。然后加入酱油，香醋，白糖(随自己喜欢的味道调制)煮至微沸不要大火煮开，关火放凉。青瓜切条状，放盐拌匀腌制半小时杀出水分。腌制半小时后，将青瓜条放入布袋(隔豆漿的布袋)扎好口，用电饭煲蒸屉放 下，将青瓜放在蒸屉上，再用重物压着青瓜(我用锅装满水压上去)这样青瓜的水分慢慢的压出来，这方法很好用哦，压了有1小时吧，倒出再用厨房纸吸去多余水分，水分多青瓜口感就没有那么脆口的，这一步很重要。将处理好的青瓜条放入玻璃保鲜盒中。将蒜片，小米辣也放入。将放晾的酱醋汁倒入保鲜盒(隔去香料)。拌匀即可入冰箱(两小时后就可以品尝了)隔天更美味。这是隔天的酱醋青瓜，很美味。成品图。成品图。自制酸豇豆自制酸豇豆豇豆、红辣椒、花椒、盐、白酒最近豇豆大量上市，经济又实惠，做一点酸豇豆，开胃又下饭！小伙伴们一起来吧！适量*豆洗净控干水份。豇豆改刀切小丁。红辣椒和花椒备用。红辣椒切碎与花椒一同放入豇豆中。放入适量盐。淋入少许白酒。搅拌均匀即可。准备一个瓶子提前消*，将拌好的豇豆盛入，盖上保鲜膜再盖上盖子。放至阴凉处一周即可享用。全程无水操作哦！

腌咸鸡蛋腌咸鸡蛋鸡蛋、大粒盐、花椒、白酒、纯净水。鸡蛋清洗干净。放在帘子上控干水份。找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。准备大粒盐，纯净水，花椒白酒忘拍照了。锅中加入纯净水。把大粒盐和花椒加进去。把水烧开。煮至大粒盐融化就可以关火，凉透倒入瓶子里然后在加入适量白酒，密封起来放到25-30天就可以煮几个看看腌的怎么样是否出油了。成品上图。卷心菜泡菜卷心菜泡菜卷心菜、*瓜、胡萝卜、辣椒粉、盐、白糖、海鲜汁。精选自己种的卷心菜。精选新鲜卷心菜。切好。用开水烫一下辣椒粉，加入盐，糖，海鲜汁搅拌均匀。搅拌。放入冰箱冷藏，三天后发酵后食用。腌鹅蛋腌鹅蛋新鲜鹅蛋、白酒、盐。咸鹅蛋是各种白粥的 搭档，不仅美味，而且营养丰富。买了20只散养鹅蛋，浸泡一会儿，好冲洗外面的脏东西。流水，用百洁布一个一个擦洗干净，晾干水份。盐和白酒备好。取一个鹅蛋，在白酒中浸泡15秒。裹一层盐。放入保鲜袋中。封住袋口，腌制两星期可以开吃。腌到第20天时，我取出三个，洗了一下，冷水下锅，煮8分钟关火，焖五六分钟。这样煮出的鹅蛋蛋白鲜嫩不硬又好吃。切开。蛋白已咸，嫩嫩的，蛋*已起砂，虽然没流油，但是配粥刚刚好。成品。自制酸豆角自制酸豆角豇豆、水、花椒、高度白酒、盐。豇豆摘洗干净，晾干表面水分。将水倒进干净无油的锅里，放入花椒烧开，加入盐煮2分钟。将调料水彻底晾凉。将豇豆放进干净无油无水的容器里。倒入调料水，要保证完全淹没豇豆。 倒入白酒。盖上盖子，给坛边加满水，起到密封的作用。将坛子放到阴凉通风处夏天5～7天就可以吃了。时间越长，酸味越浓。泡酸豇豆。咸鸭蛋咸鸭蛋鸭蛋、盐、白酒、水 告诉你蛋白哪儿去了泡酸辣椒泡酸辣椒辣椒、白酒、食盐。和美天的朋友学的，照葫芦画瓢。辣椒洗干净，晾晒一天。用牙签戳上洞。撒上食盐。倒入白酒。搅拌均匀。塞进玻璃罐。盖起来，加适量凉开水封口。放置一周即可。成品。自制泡菜自制泡菜白萝卜、胡萝卜、包菜、泡椒、八角、桂皮、香叶、白酒、花椒、盐、冰糖、白醋。这泡菜 次做，还可以，酸酸辣辣很爽口！胡萝卜，白萝卜去皮切成条状。包菜撕成块状。撒入食用盐，可以分两个盆，搅拌均匀，腌制十分钟杀出里面水分。泡菜的大罐子或者坛子，倒入泡椒水，白醋，八角，桂皮，香叶，花椒，搅拌均匀。腌好的萝卜，包菜，挤干水分。萝卜，包菜倒入罐子，加入凉白开或者纯净水，漫过蔬菜即可，加入冰糖。加入一勺高度白酒。封上一层保鲜膜，拧紧盖子，腌制一晚上就可以了。酸辣爽口，非常开胃。腌糖醋蒜腌糖醋蒜蒜、糖、米醋。老妈腌制糖醋蒜的方法，几十年来一直沿用下来，屡试不爽。新鲜大蒜去除外皮，只留下两层，削去根部，保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水，撒上50克盐，把大蒜放进去腌24小时，去除辛辣味道，中间换1次水。把浸泡好的大蒜头朝下放在铁网上控水，上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮，煮至锅中冒泡关火，放至冰凉。玻璃瓶擦干，把晾干的蒜放入，再把放冷的糖醋水倒入，封上瓶口，放在阴凉处腌制1个月就可以食用了。腌制好的糖蒜没有了大蒜的辛辣，反而是酸甜爽口，开胃解腻，咬上去嘎嘣脆。

什么时候学习效率 ？当然是大脑最清醒的时候！所以，孩子们一定要科学用脑，每天充分利用 时间进行学习，用对劲儿！然后该休息的时候休息，劳逸结合，保证学习的效率，这才是真正的减负！

那么，什么时候是大脑最清醒的时间？

生理学家研究发现，大脑在一天中有四个时间段最为清醒，这也是学习的高效期，如果安排得当，有助于更好地掌握、巩固知识。

1

个 学习时间：

清晨起床后

大脑经过一夜的休息，消除了前一天的疲劳，处于新的活动状态，清醒得很。

此时，无论认字还是记忆，印象都会很清晰。孩子趁这个时候学习一些难记忆但必须记忆的知识较为合适，如英语单词、数学公式、语文词句等。

有时即使记不住，大声念上几遍，也会有助于记忆。所以，清晨是一个 的学习记忆时间。

2

第二个 学习时间：

上午8点至10点

此时人的精力充沛，大脑容易兴奋，思考能力状态 。此刻是攻克难题的大好时机，应充分利用。

3

第三个 学习时间：

下午6点至8点

这也是用脑的 时刻。不少人利用这段时间来复习，加深印象，归纳整理，同时也是整理笔记的*金时机。

4

第四个 学习时间：

入睡前一小时

利用这段时间来加深印象，特别对一些难于记忆的东西加以复习，则不容易忘记。

当然，这是人类的一般性学习时间规律，对于不同的孩子来说，还有自己独特的学习时间规律和习惯。

为提高学习效率，要善于发现并充分利用自己独特的 时间段。

掌握了这种提高学习效率的小窍门，孩子们在学习上就不会那么疲劳和无助了。

来源

天学网（ID：gaokaoluntan），有改动

自制麻辣榨菜丝儿自制麻辣榨菜丝儿大头菜、辣椒面、花椒、糖、五香粉。夏天没有什么食欲的时候吧就喜欢吃一点稀饭啥的那就要有小菜啊海带丝我是经常吃的去菜市场凉菜摊也不敢随意买可能买菜时间长了吧摊主会直接说自己吃就别买了吧后面就自个儿琢磨上了其实还真不难就是稍微动动手就可以啦我就感觉时间真快都已经六月了感觉啥都没做呢。今天跟大家分享一个榨菜丝儿的做法，这个大头菜是网上买的不贵很实惠你们也可以去看看清洗干净。然后用刀去掉很硬的壳和坏掉的地方，全部整理好待用。我们先切成均匀厚片是为了后面更容易的切漂亮的细丝儿。你看很容易是不是，其实还可以切的稍微粗一些。所有的全部切好以后放入到一个大一点的容器里。多放一点盐，腌制大概一个小时左右自己在家做腌菜盐就是 的防腐剂这样时间可以放的久一些除非你做的不多很快吃完啊。给你们腌出了很多水，榨菜丝儿也变得很软。然后找一个大块一点的纱布把刚才的榨菜丝儿包起来抱紧一些用手使劲压出水份找一个大一点的石头或者重物，话说当初腌酸菜的时候我是冒着雨去楼下捡的，洗干净放那儿用的时候就有现成的压一个晚上哦这个水弄得越干保质期也会越长久。给你们看一下这是压了一个晚上的榨菜丝儿干干的是不是。前面我已经拧的很干了后面一个晚上还是出了这么多的水。因为我比较喜欢吃辣，所以自己用魔*辣椒现磨的辣椒面如果你们不吃辣的可以选择不辣的辣椒面，[因为放了颜色会更好看]我还放了一丢丢花椒进去哦。压干水份的榨菜丝儿放入一个干净的容器加入两勺辣椒面。少许盐。还放了些五香粉，半勺白糖，这个你们根据自己口味来。用手带上手套彻底的抓匀，尝一下缺啥放啥。来个特写，现在看见就很馋了是不是。然后装密封瓶，这个瓶子一定要干净无油无水的状态才行一边装用勺子或者手压紧哦。那么大一堆就腌制了这么一瓶,如果瓶子的密封性不够的话建议放一层保鲜膜在盖紧腌制大概一个星期左右十来天的样子,颜色变*就可以吃啦。其实自己也能腌出入味脆爽的榨菜丝儿主要没有任何添加吃起来清清爽爽的,来一碗稀饭绝了是不是。生活离不开柴米油盐酱醋茶可同样离不开志同道合的三观势均力敌的见识丰富有趣的灵*聪明的女生会在追求爱情的同时脱胎换骨变成更好的自己????。简单版韩式辣白菜简单版韩式辣白菜白菜、洋葱、大蒜、柠檬、白糖、辣椒粉、鱼露。白菜洗净切块放入适量盐腌制。大蒜洋葱切碎放入料理机打碎。准备鱼露。将鱼露、大蒜、洋葱汁、辣椒粉、白糖放入腌制好的白菜中。放入切片柠檬拌匀后放入冰箱冷藏发酵14天。成品。自制酸豆角自制酸豆角豇豆、嫩姜、盐、糖、花椒、高度白酒。 　　酸豆角是酸菜的一种，富含蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、泛酸、多种 酸、细胞凝集素等成分，而且由于腌制，还产生了大量的 菌。 　　爱吃酸豆角的人很多，酸辣开胃，简直是下饭神器?。但市售酸豆角添加剂太多，虽说是国家标准的安全范围，可吃多了会不会不安全呢？还是自己动手吧， ，健康安心，放心吃?！ 　　做酸菜是我一直在尝试的事情，有过失败的经验：每一次做酸白菜，盐加多了，只咸不酸成了咸菜?；第二次做酸笋，消*没做好，腐烂霉变，一掀盖子臭气熏天?……后来慢慢总结经验，也算有模有样了?。容器用开水消*，我用的是玻璃泡菜坛，所以先倒一点点热水，让玻璃坛缓慢地升温，再倒入大量开水烫过?。做酸菜的容器 用粗瓷或玻璃，且不能沾油?。把所有接触食材的工具都用洗洁精清洗，勿使沾油。比如洗菜用的盆，盛放食材的篮子，如果你要把豇豆切段，刀和砧板也要清洗。豇豆择去坏的、过老的，清洗干净，放篮子里在阴凉处晾干表面水分?。烧一大锅水，下入盐、糖、花椒煮沸晾凉?。晾凉的盐水倒入消*过的玻璃坛中，如果水不够多，可以加入凉开水?。?装入豇豆，表面放嫩姜，一是我喜欢吃腌嫩姜，二来用嫩姜的重量压住豇豆，不让它浮起来?。如果不喜欢嫩姜，用其它有分量的蔬菜如萝卜等?。?我的水不够多，所以又烧了一锅水，晾凉后倒入，没过?食材。倒入白酒，盖上盖子，在坛沿注入清水封口，起密封的作用?。虽然我上一步骤说了倒白酒，但我自己却忘记放白酒了，可能是消*做得到位，一周内并没有出现白花，我看它没白花就没补加白酒，结果开坛的时候发现还是有一点了?。不过没关系，用开水烫过的勺子把白花舀干净，再加白酒?。等到豇豆颜色变*，就可以吃了，尝试了一口，很酸爽?！