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风雅之事
图文/花架娘子
三月三的艾,和端午节的艾,是质量 的。摘了草头,入锅蒸2分钟,晒干,留作梅雨季里煮水喝,是极好的。
我不懂这些,是博友若安告诉我的。
我却只喜茶。
家里石斛花、洛神花、玫瑰花、菊米、陈皮、桂圆、*芪、*参等林林总总,我还是喜茶。
艾草条做成茶,我会不会喝,不一定。但这等风雅之事,是我极其乐意做的。反正今天一个人在家,不刚好可以做做讨好自己的事情吗?
阳台倒是种了艾草的,可惜春天一到,就被一棵7岁老桩绣球挡住阳光,所以只剩下了3棵。嫩绿嫩绿的,不过不够粗壮。
剪了,晒出去。
太少了。得去哪里再采一些去。
我这贪心的毛病又犯了。
想起小区外面小河边有艾草,便带了草帽,拿了剪刀和小篮,出发剪艾草去。
?春天像是一个美人计啊,谁见谁上当。
这一走出家门啊,就陷入它的怀抱,挣也挣不脱,也不想挣脱,就这样心甘情愿的,醉在其中,不能自拔。
酥风、暖阳;鸟语、花香;天空瓦蓝,大地之上一片桃红柳绿,还有新绿旧翠。
大自然可真是魔法师啊,变出仙境一般的 美景来。
发了一段又一段视频给同学,说:“春天真好!得争取多活几年啊,留给我们的,顶多也就 十个春天了,要好好珍惜,多看几眼,不枉来 一回!”
小河边果然许多艾草。不过五六寸高,健康壮实。
许多钓鱼的人。
我问问他们钓到鱼没有?
他们问问我寻找的是什么野菜?
我们都是幸福的人,大大方方的向大自然讨要着我们喜欢的礼物。
不一会儿,就采了半篮子了。临走时,又贪婪的挖了几棵带根的,带回家,种到阳台花盆里去。
??被树地下一片小野花吸引住了脚步。
多么熟悉的小花啊,紫色的地丁花,蓝色的婆婆纳。
在一片绿宝石似的草地上,阳光从树缝里照进来,这些蓝色、紫色的小花,鲜活得像小仙女下凡,一尘不染、超凡脱俗。
再次贪心的挖了三棵地丁花回家,种在了小花盆里。
??艾草在水里浸泡后清洗干净,上锅蒸2分钟后,就可以放到竹匾里晾晒到大太阳下去了。
蒸艾草的香气可真的是太香了,整个厨房像是做了香薰似的,好闻极了。
这是非常熟悉的气息啊,每次回老家,大姐她们都会做清明果。
艾洗干净沥干水;锅里烧开水后,将艾放进去,里面加一点点碱,艾叶变得更加的青翠碧绿。这时候,锅子里就会飘出艾草特别的香气来,仿佛是一种带着绿色的香水,让人忍不住深吸上两口。
捞出,挤干水份,切成细细的,用热水和进米粉里,做成一大个绿色的面团。
用春天的*泥拱笋、自己腌的九头芥、加上切成丁的块豆腐和猪肉,再加上一把小葱碎拌成馅,就可以开始包清明果了。
这也算是老家最有记忆元素的美食之一了,深入骨髓,越老越惦念。
??一上午时间,就忙碌这风雅之事了。
既出门赏了景,又重逢了童年的记忆,还拥抱了阳光、亲近了大地,身心都是愉悦的。
而家里,小阳台也已经是满园春色。
猪槽里的酢浆草开了。
大缸里的八角金盘叶子油绿油绿的。
墙上的凌霄花,也冒出了嫩红色的新叶。
酒坛里,往年是地雷花的地盘,今年却被紫苏捷足先登,成了它的主场。
我的小鹿,又到了最开心的季节,可以每天在阳台和小鸟、鲜花、还有即将到来的蝴蝶蜜蜂们玩耍啦。
???花架娘子